其实这方法跟地主把种不了的地赁给贫农，等庄稼收成了再收缴一部分上来抵租一样，只不过食肆外租的是铺面而回收的是银子。
李仲园还是比较谨慎的，他又问：“可人家生意做得好端端的，凭啥抛下自己的铺面反而租咱食肆的地方？这不是花冤枉钱吗？”
这一次，不用李二莲来回答了，李叔畦就给李仲园解释清楚了。
“二哥难道不知道，速味食肆早就在咱丰承县出了名了，食肆里的东西不光好吃便宜，还方便快捷。不止在书院学生之间打开了销路，整个县不论男女老幼都得时不常地去食肆里吃上一口，他们不为美食，也为图新鲜感受食肆里的购餐方式和外带方法，就连附近几个县也有闻名而来的。”
他喝了口茶继续说：“到现在，这吸引顾客的关键
，已经可以说就是‘速味食肆’这块招牌了。二哥最近忙，估计是没顾上问食肆的情况，那些在食肆周边的小饭馆，生意都惨淡地不行，年前我还看见搬走一家呢。”
“这么说，咱外包小厨房其实就是往外包速味食肆的名头？”李仲园道问道。
李叔畦拍手道：“对的，一个店想卖出去东西，首先得有顾客进门，顾客若是连门都不进，便是连店里的东西都看不见，又怎么会有人买呢？只要那些小商户入驻速味食肆，他们便有了客源，有了客源，还愁卖不出钱来吗？”
“哦，”李仲园这下子全明白了，所有疑虑也都被打消，只有一点：“这么着能比咱自己做食物卖出去还挣钱？”
李叔畦：“只要食肆定的提成合理，那就肯定能比现在的经营方式更挣钱。”
李仲园独自琢磨去了，李叔畦扬起笑脸看向李二莲：
内容未完，下一页继续阅读