想到办法，李二莲兴奋地又翻了个身，身旁的
李大莲也不知睡没睡着，嘟囔了一声“别撒癔症”，就又恢复了平静。
第二日天刚蒙蒙亮，李二莲起了个大早。
李大莲还沉浸在梦中睡得香甜，李二莲轻手轻脚地穿好衣服鞋子下了炕走出西屋，往李仲园夫妇住的东屋走去。
掀开门帘，见李仲园夫妇也仍在睡着，李二莲又轻手轻脚地来到了井边，就着昨晚打好的井水洗了脸、漱了口。
怕吵醒家人，她将案板菜刀一应东西搬到院子里一一放好，找出粉丝和粉条分别泡起来，便开始做起早饭。
先将小米淘洗好放到屋外的小灶上，趁着熬粥的功夫从井里拉上来昨天买的猪骨和猪肉看了看，确认没坏后将它们解了下来，打算在熬猪骨汤的同时做一道猪皮冻。
李二莲两辈子第一次摸全肥的肉，光是看着就有点恶心，尤其菜刀又厚又沉，李二莲的小手根本拿不住，费了好大功夫才将猪皮分出来。
分出来的猪皮看上去量十分的少，若是单做猪皮冻也就只有两大碗的量。但是加上猪骨里熬出
来的胶原与汤汁，李二莲有信心，绝对够家里三个男的敞开肚皮吃两顿的。
用碳火獠一遍猪皮，将皮上的毛燎光，李二莲不放心，又拿刀刮了两遍，才放到清水里备用。
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