好菜连着上
一道“熟鱼活吃”,一条糖醋大鱼端上桌的时候,鱼的嘴还在张合,浑身还在动弹,中间却已是热气腾腾,美味可口了。
大包子看得稀奇起来,不敢絮烦秋子固,只追着福平婶问个没完,大概也想以后如法炮制。
“怎么那鱼还活的?中间都煮熟了怎么还动?你给它到底喂了什么药?这鱼吃了药咱们还能吃不?”
福平婶笑着骂她小家子见识:“这有什么?也值得一问?!取活鱼,快刮鳞,开膛去脏,挂糊,垫着棉布捏住鱼头,将鱼身放入急火油锅中炸,再用糖醋汁一浇,成了!”
大包子不信:“就这么简单?那嘴上桌就还能动?!”
珍娘不回头,坐在桌边笑:“听她唬弄你!还得给鱼灌酒呢!”
有了酒精的刺激鱼才能张嘴活动,神经才处于麻痹状态。
福平婶撇嘴:“夫人,您也太偏着她了!这方子我求了三天您才给我,怎么她一问,您就告诉了?”
珍娘哈哈大笑:“她闺女现如今是公孙家的人,水涨船高么!万一有个不依,去公孙家告一状,我哪里吃得消!!”
大包子羞得脸都红成紫茄子了:“夫人又笑我,我连公孙家门在哪儿都不知道呢!”
珍娘见她认了真,忙拉过来往她嘴里塞一口肉:“说着玩呢!大包子皮真薄!”
内容未完,下一页继续阅读