庄上所有农人都收到风,咱们庄主,从前的御厨,今儿要露一手了。那是什么水平?!伺候过皇上的啊!
没得说,没活的一早收拾干净,有活的也撂下了,这种好事不容易等到,当然不能错过。平时过年节,也曾吃过大宅送到各家各户的菜,但那都是出自福平婶之手,秋子固有时间,也不过略指点一下,亲自上手?没可能。
今儿着实稀奇。
听说是因为夫人有了身孕,庄主高兴,十分高兴。合该巧了,大包子家正赶在这时候添丁,因此才能有这般无上荣幸。
菜一道道地上着。
先是冷盘,最引人注意的是秋家庄自己制的熏肠。
后山上每到秋天都落下厚厚一层松枝松针干松果,那些堆积如山的松树枝子,一度成为累赘,没人管没人理,几条上山小道简直被搞得下不去脚。
秋子固买下这块地后,发现此情形,于是叫几个人去拖回来,放在晾谷子的空场里,。福平从此多一项活计,闲下来便烧松树枝。为什么叫他而不叫他婆娘
呢?因为这烧法也有讲究,不是烈焰蒸腾地猛烧,只能冒烟不出火地慢燃,正合他脾气。若换成他婆娘,没准能引发山林火灾,那才是麻烦。
当然烧也不是白烧的,松树枝上都架折折铁箅子呢。
干什么?
熏肠呗。
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