旧镇学城的学士中，专门有学士研究粮食的存储技术，并形成了非常先进的一整套学问。
储存的技术最基本的一点，就是低温。
温度越低，粮食霉变的可能性就越低。
伯爵家里的地下仓库里，储存有冰块。
这也是大热天里喝酒必须要加的美食方法之一。
魔山叫仆人取来冰，敲碎，再加入了少量的水。
他从数种的玻璃制管里选了最最窄的一种。
他只是在这里做个示范，告诉简妮温度计制作的原理。简妮学习了后，会专门去玻璃厂里定做一批温度计，并通过亚萨学士，从学城购买一些水银来做温度计的感温介质。
魔山把玻璃管里加进少量的水。
然后把玻璃管放进冰水中。
“我们把冰水的温度规定为零度。”魔山告诉简妮。
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