呯呯!
两拳打在猪肉上,猪肉内部的筋膜立刻被震碎,外表虽然看不出什么变化,但是猪肉已经彻底变得柔软了。
毕竟钱辰的咏春拳可是真家伙,能实战,能打死人,和那些挂着假招牌的妖艳贱货可不同。
将海盐、胡椒粉、一点料酒均匀地涂抹在里脊肉表面。
接着按照面粉、鸡蛋、面包糠的顺序依次裹好猪排的外壳。
将裹好的猪排放进大火热锅的油锅中,然后关小火慢慢炸制。
在炸的过程中,钱辰顺手调好了酱汁,并将放置猪排的餐盘准备好了。
等到猪排炸熟之后,钱辰将猪排上的油用吸油纸沥干,然后趁热切成了一条条刚好够一口的分量,接着将切好的猪排码放到了餐盘上。
餐盘的下面垫着一块翠绿的生菜叶子,旁边是一小团卷心菜刨成的丝,以及一片柠檬,深棕色的酱汁则装在一个小碟中,放在餐盘旁边。
外表金黄的炸猪排,隐约能从切口中看到淡粉色的猪肉,还在不断向外冒着香气四溢的肉汁。
很快一个影分身走过来,取走了餐盘。
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