这种鸡以羽毛上长有类似珍珠一样的斑点而闻名。另外它的头部尤其是鸡冠部位比其它品种的鸡略小，并且隐隐呈现出蓝色。
其肉质细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，在鸡肉食材中属于绝对的高档品种。
除了珍珠鸡，钱辰还拿出了西餐常用的胡萝卜、洋葱、土豆、柠檬、西红柿、埃及米，以其胡椒、豆蔻、孜然、姜黄、香叶、肉桂粉、牛至粉等佐料。
这些食材的原产地基本上都是埃及。
钱辰首先将埃及米洗净、沥干，接着开中火热锅，往锅中倒入橄榄油。
金黄色的油液瞬间铺满了加热后的平底锅，一阵淡雅的清香立刻飘散开来。
钱辰将香叶、切碎的洋葱、埃及米、孜然、盐、黑胡椒放入锅中，翻炒出香味，然后加入水，直到没过米。
值得一提的是，为了100还原武藤游戏提出的家乡的味道，钱辰特意让系统提取了尼罗河的河水，然后用经过杀菌过滤处理的尼罗河河水进行烹饪。
将埃及米不断翻炒以免糊锅，等到水完全收干，便将一直熟了埃及米盛起来备用。
埃及烤鸡与其他流派的烤鸡最大的不同点就是喜欢往鸡的肚子里塞满东西，有些类似于天朝满汉全席中烤全羊的做法。
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