这个老板一听就是闽南一带的口音，说普通话非常生硬。
姜军点点头，转身问云晴：“你想吃点什么呢？”
云晴问道：“老板，你们这里有些什么特色呢？”
黄永琰忙道：“我们的特色是自助餐，您可以随便挑选，当然您也可以选择炒菜。”
云晴道：“就吃自助餐吧！”她考虑到姜军说的这几天吃西餐都没吃饱，便自己决定吃点自助餐，还比较自由些。
姜军也没有异议。两人便开始挑选饭菜，姜军盛了很多，那个黄老板都感觉有些心疼了。
餐馆里传来宛转悠扬的民乐曲《洪湖水浪打浪》。两人吃了一阵子，姜军觉得这些饭菜虽然口味不错，跟家乡菜相比却有些怪异，心道中西结合就是不一样啊。
云晴也吃得有些不习惯。等到老板过来问饭菜如何时，云晴道：“怎么感觉不是那么纯正地道啊？”
黄老板忙叹道：“两位有所不知，开这样的餐厅盈利能有保障。偏重于当地人的口味，做出来的饭菜丢了很多原汁原味；但是做传统纯正的中国菜，怕是美国人都不会来吃！”
这位黄老板非常健谈，一旦打开了话匣子就滔滔不绝。原来这个黄老板在这边已经混了十多年，一开始的时候他也是做地道的中国口味，但后来他发现美国人却不是很习惯。
他到别的城市考察过一些好的中餐馆，发现大部分消费者都是美国人，便按照当地人的习惯进行了改造。每个周末都做广东饮茶，小点、中点、大点，样样齐全，价格便宜，量又足，生意逐渐好起来，几乎每个周末都会爆满。
The content is not finished, continue reading on the next page