柳诗妍笑着介绍说，最开始这位小贩在卖环饼的时候，别出心裁喊了一句“吃亏的便是我呀”，效果还挺不错的。后来这位小贩在皇宫居住的瑶华宫前这样叫卖，引起衙役的怀疑，于是将其抓捕。审讯后才得知他只是为了推销自己的环饼，便打了他100棍放了出来，此后这位小贩便改口喊“待我放下歇一歇吧”，一时之间成为东京城内的一桩笑料，但生意看上去反而更好了。
“什么环饼？”方羽好奇心顿起，买了两个吃了，松脆可口。
柳诗妍又介绍说起了典故。当年苏轼为隔壁卖环饼的老太做过一首诗：纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
“好诗！好饼！对了，娘子，有牛肉面么？”
“万万不可！别说没有，就是有，也吃不得。”
原来，牛在古代是重要的生产工具，在宋朝，法律规定杀牛是重罪，就算牛老了失去劳动能力，要杀的话也得到官府备案。
“官人想吃，奴家带你去尝尝‘云英面’，如何？”
什么叫“云英面”？就是将藕、莲、菱、芋、鸡头、荸荠、慈菇、百合，混在一起，选择净肉，烂蒸……
柳诗妍还没有说完，方羽已经馋的不行了，当即拍桌叫喊。看着他狼吞虎咽的样子，柳诗妍抿嘴直笑。
她这灿烂一笑，双峰乱颤，巍巍乎直似要跌出衣外，看得旁人也是神魂颠倒，恍忽不知身在何处。
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