李掌柜看了一眼容景，“我这都是给我这小东西面子啊。”
这话说的没错。
容景长期给酒楼提供野味，也是让这个酒楼能够一直站住脚的原因之一。
而且容景要的价格也不高，就是最普通的价格，还不提供给别的家酒楼。
就看容景，李掌柜这个面子也是要给的。
更何况，他的确是挺期待安小九能够做出什么来的。
到了小厨房后，李掌柜和容景就站在院子里的亭子里说话，就留下安小九一个人在下厨房里。
安小九松了一口气，找到大虾，拿出七八只大虾洗干净，然后剥除外壳，挑去虾线。
打了两个鸡蛋，都只要蛋白，大三，加了盐、料酒、淀粉搅拌均与，将下人放进去，抓匀乎。
然后开始烧火，等到锅热了开始加油，先炸腰果，捞出，放在一旁晾着。锅里面再放下人，划开，等一会再夹出来，放放油。
重新起锅，放少量油，加一些事前准备好的葱蒜姜还有料酒、盐、醋、倒入虾仁、腰果，接着炒一会，淋上一点香油，然后出锅。
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