有啊！可是自己一次性的暴露太多好吗？麦小欢把这些天积攒下来的淀粉晒干，努力回忆着制作凉皮的步骤，经过五、六次的失败后，终于做出了成品。
凉皮当然要拌着吃了，麦小欢又仔细研究起调料，两天以后一盘晶莹、柔嫩的拌凉皮被端上了餐桌。
“小欢，这就是你研究好些天的吃食吗？二哥替你们先尝尝。”麦永海早就馋了，能让妹妹研究了好几天的东西他相信一定差不了。
凉皮入口是一种特别滑嫩的感觉，再加上配料，要多爽口就有多爽口。
于是麦家又多了一项工作，把那些小的、有伤的红薯拿出来做成红薯粉，蒸干粮可以放一些、红薯发糕和掺了红薯面的馒头比起单纯的杂面干粮好吃多了。
“看来咱家来年可以试着种一些。”单翠花边忙活，边念叨，野生的毕竟有限，现在是没人知道红薯的用途，再过两年，野生的红薯恐怕就不好找了。
现在的问题是，谁知道这东西怎么种植啊！麦小欢又搬出客栈的老板娘，她告诉过自己该怎么做，好像并不难的样子。
过了这么些日子，麦小欢早把曲浩要认自己做干妹妹的事给抛到脑后了，她正在酝酿自己的挣钱大计。
单翠花本打算送麦小欢去学刺绣，可惜那位绣娘眼睛越来越差，现在是她的一个徒弟代替她授课，正因为这样单翠花才变得犹犹豫豫，就怕钱花了，到时候还没学到什么本事。
“要不就等着过了年，天气暖和了再去学吧！小欢在家咱们还能多吃到不少的好东西。”麦小芳的提议得到家里人的一致赞同，反正麦小欢过了年才九岁，学刺绣虽然晚了点，也算来的及。
麦旺做了一个大笼子，准备去县里卖兔子，自从养兔子到现在，家里一次也没去卖过呢！麦小欢建议把白色的兔子和其他颜色的分开装。那些灰色和黑白花的可以送去酒楼，白色的兔子可以找个热闹的地方，最好是靠近有钱人家的街道，看看能不能卖给那些小姐和年轻的太太们。
单翠花觉得这个办法不错，第二天一早，麦旺用大笼子装了二十多只杂色的兔子，又用小笼子装了六只浑身雪白，没有一丝杂色的兔子。进了县城以后，麦永海找了一条繁华的街道，把装着白色兔子的笼子放下，他和麦旺转身去了酒楼。
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