悠然累惨了，二十五一整天都在床上歇着；二十六一到，她还是起了个早。原因嘛？嘿嘿，昨天睡太多了，今天有点儿睡不着了。当然这不是重点，重点是今天要宰年猪！
听秦母说过，南仓县在腊月二十六这天，家家户户都要宰猪割年肉。条件好的家，就买头猪自家宰；条件不好的家，也会攒一点钱来割肉留过年时吃。
“小姐，要杀猪了！”晚云兴奋的从外面跑进来禀报。
“屠夫来了吗？”悠然站起来问她，眼睛亮晶晶的，也很兴奋。
“来了，正在磨刀呢！”
“走——”听到屠夫都已经开始磨刀了，悠然拉着晚云和晚雪就往外跑。她还从来没看过杀猪的呢！
悠然她们来到宰猪现场时，猪已经杀完了，正在那里放血，所以她没有看到那血腥的屠宰场面。
这时，下人们给抬来一大桶一大桶滚烫的热水，让屠夫给猪进行清洗和脱毛。脱完毛的猪，白白胖胖的，很是干净。
弄完这一切之后，把猪抬到割肉案子上，进行分割！先割头、卸下猪蹄、割猪尾巴；然后开膛破肚，掏出猪下水。再然后就是对猪身子分割成块了。
“哥，那些猪血和下水要怎么办？”悠然看到一旁站着的秦恣染，走过去，问道。
“悠儿来啦！”秦恣染看到妹妹走过来，抬手揉了揉她的头之后才说“那些又没有用，当然是扔掉了啊！”
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