艾莉克西亚同女主角贾斯汀一样，拥有同样的怪癖，同样嗜食人禸。但她的浴望更强烈，陷得也更深，更堕落。她为了吃人禸，不惜在路上制造车祸，甚至最后杀掉了妹妹贾斯汀的爱人。
她代表的是彻底放纵的慾望，也是女主角的一面镜子。如果女主贾斯汀不能够约束自己的慾望，那就会变成像姐姐一样的殺人凶手。就像《指环王》中的佛罗多和咕噜姆一样。
这一角色自然也是非常重要。夏天要求饰演这个角色的演员，既要足够漂亮，同时又要有一定的野性，当然演技方面也要不俗。
像这样的要求当然不低，不过幸好好莱坞这边聚集了来自世界各地的演员，其中不乏天才横溢却又运气不佳，宝珠蒙尘之辈。
比如出演《神奇女侠》的长褪女神盖尔·加多就自爆，在出演本片之前，她已经近一年时间没有接到任何新戏。因此接到试镜电话之后，她差点开心的哭了。虽然拍《神奇女侠》片酬只有三十万美元，而且还要穿着非常紧身的衣服拍打戏，相当辛苦，但她还是迫不及待的接下了这个角色。
而盖尔·加多之前已经凭借《速度与激情》系列，多少闯出了一点名气。即便如此，她生存的还如此艰难，就更不用说其他不如她的演员了。
因此筛来筛去，《生吃》还是为“艾莉克西亚”这个角色，选出了几位合适的演员供夏天挑选。
现在夏天就在和苏菲·玛索一起，看候选演员的试镜录像。如果觉得合适的话，就会通知他们进行最终面试。
如果合格的话，就会签订合约，交付定金。走到这一步时，如果资方、导演再对演员不满，想再炒人家的鱿鱼，就基本上不可能了。即便要炒，也要赔付人家的损失，往往金额不菲。正因如此，所以前期的选角工作才尤为重要，千万不能马虎。
他们首先看得是应征“姐姐”这一角色的演员的试镜录像。
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