透亮的汤汁满含娃娃菜特有的清香,视觉和味觉体验极佳,一口汤汁让唇齿留香,难以想象开水白菜能做到这个程度。
“艳子,你也尝尝……”丁兆坤是个老婆奴,不管什么好东西,都要和老婆分享。
起初钟艳看不上这盆白水,心说能好喝到哪去,当她尝了一口便一发不可收拾,从没想过世上还有这么好喝的白水,到底是怎么做出来的啊。
“田老,您的水平大涨,这道菜肴必定成为旌御宫的招牌菜。”丁兆坤比任何人都明白,餐饮业最重要的不是服务是口感,只有美味佳肴才能吸引更多的回头客。虽说刚刚接手餐饮部,但他对饮食行业十分了解,似乎没有哪家酒店可以做出这种开水白菜吧!
“我今天遇见高人了,这道菜就是在他的指点下做出来的。”以田维德现在的地位,没必要隐瞒沈刚的存在,甚至还要强调重要性。
“高人在哪里,他也是国家五级高级技师吗?”丁兆坤眼睛微亮,只要旌御宫再凭请一名高级技师,必定成为东亭乃至燕海省餐饮界的领头羊。
“丁总,厨师等级证书说明不了问题,很多烹饪技艺超强的厨师,不屑评定职业等级,这东西在他们眼里就是一张废纸。”田维德认真说道,如果不是曾经碰到过,也不敢相信有人不在乎职业资格等级评定。
“不是吧,还有这种人?”丁兆坤想不明白,烹饪技艺都是苦练出来的,既然不想通过资格评定干嘛学烹饪啊,难道不想找个好工作?
世俗中很少有人知道武道界的存在,说起“武者”只会想到外家拳师,所以根本想不到烹饪技艺超强的厨师,都是在武道界甚至修道界,为武者和修士服务的,这些人会需要世俗的等级资格评定?
“世界之大无奇不有,其实没啥好奇怪的,每个人都有自己的生活方式,或许烹饪不是他们的主业。”田维德只能如此解释,他也不知道武道界的存在。
“这个高人在哪里?”丁兆坤的想法就是招揽,只要烹饪水平够高就行,谁在乎一纸证书啊。
“早就走了吧,都三个多小时了,丁总放心,我留下他的联系方式了。”田维德知道对方的心思,毫无地位被威胁的觉悟,甚至巴不得丁兆坤把人招进来。这是一名真正的厨师,所有心思都在烹饪技能的提升上,而不是为了权利勾心斗角。
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