她想着要将高粱酒的醇厚和玉米酒的清甜都融合在一起,用来融合的酒,依然选择了清酒。
毕竟这个是真的很合适做融合用的,因为他本身的绵柔口感,并不会干扰到其他酒品的特色,反而会烘托出一些优点。
事实上,很多简单地勾兑酒,基本上就是用基酒加上类似于清酒或者米酒的那些清淡的酒品,直接勾兑出来的。
不过莫倾城酿出来的酒并不需要勾兑就已经很好了,这才没有加入勾兑。
当然,加了说不定会更好,不过比例什么的,还是要经过反复的实验的。
如果想要清甜的口感的话,酒的度数自然是不能太高的,不然就会被高度酒本身的辣味冲掉。
所以莫倾城直接在半斤高粱酒中加了半斤蒸馏水,直接按照一倍来稀释了。
之后加入的,则是用来融合的少许清酒。
莫倾城并没有着急搅拌,而是在加了清酒之后,二话不说直接就继续动作,将玉米酒也加了进去,这才开始了搅拌。
酒液完全混合完毕之后,稍微放置了片刻,莫倾城便打了一杯酒出来,和刚刚一样,丢上了一个鉴定术。
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