随后，她将精心挑选的青茶倒入预热好的铁锅，手腕轻巧地翻动着茶叶。
随着温度的升高，原本青涩的草气渐渐消散，取而代之的是沁人心脾的茶香在厨房里弥漫开来。
待火候恰到好处，她迅速将锅里杀青的茶叶倒回簸箕，双手轻柔地揉捻。
约莫十几分钟后，再将揉捻好的茶叶回锅小火慢炒三五分钟。
最后，她将炒制完成的茶叶均匀地铺展在大簸箕上，再把簸箕放在长凳上晾晒。
就这样周而复始地忙碌着，从中午忙到傍晚，六点左右，她才终于把今天采集的所有茶叶炒制完成。
虽然这一天忙下来，有点腰酸背痛，但是宋书颜特别开心。
这可是玉清山的灵茶，能治疗高原反应，说不定还能治其它疾病。
炒茶的时候，光闻着茶香神清气爽，感觉好似吃了参片似的。
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