那群小孩子直接跟到陆家门口,最后才依依不舍的散去。
陆平安看了一下天空,距离正午下工还早。
他立刻处理起两只野鸡来,野鸡血可不能浪费了。
烧火不会,杀鸡还是会的,这种事情,在农村见多了。
兑了盐水后,加上野鸡血,满满一大碗,他放到锅里蒸。
要想鸡血不老,除了盐、水不能放少,就是蒸的时候,火不能太大。
当然,也有人直接把水烧开,把凝结的血倒入锅中煮!
但这样很容易煮老,味道吃起来就差一些!
野鸡的毛很容易拔,两只野鸡也就是几分钟的事!
陆平安把两只野鸡剁好,清洗一遍后,直接拿出一个大碗,把野鸡放入里面。
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