我做菜,靠的是什么?
是玄力吗?
觉醒厨道玄力之后,他确实比从前轻松了很多。食材的气息他能感知到,火候的微妙他能捕捉到,调味的分寸他不再需要反复试。玄力像是一双看不见的手,帮他把每一步都做到精准。
可精准,就是好菜吗?
他想起了上周来店里吃饭的那个中年男人。
那人点了一份红烧肉,吃得干干净净,临走说“这是我这辈子吃过最好的红烧肉”。当时他挺高兴,觉得自己的手艺终于有人欣赏了。
可现在想起来,那人说那句话的时候,脸上的笑容是真的,眼里的满足是真的,那种被美食抚慰的幸福感——也是真的。
那是他做的菜,带给一个陌生人的,一点点温暖。
而那个陌生人,现在变成了行尸走肉,被关在冷库里,活生生地榨干每一滴恐惧。
巴刀鱼握着刀的手猛地收紧。
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