那个明显第一次喝酒，又因为见到皇爷激动满脸通红的小太监一愣，随后使劲揉了揉自己的眼睛。
确定皇爷指的真是自己后，方才忙不迭的从坐变跪。
崇祯一甩衣袖。
“今晚是朕请你们喝酒问策，就坐着说。”
小太监闻言又连忙坐回去，发现自己距离皇爷太远又立马跪倒向前爬，在距离崇祯半丈之前再次坐下。
“回．．回皇爷．．皇爷用膳的流程极为严苛，食材由尚膳监下辖外局统一采买，需造册记录食材产地、采买人、验收官存档备查，清洗时需由三名厨役同时操作在场，不得出现单人接触食材之事．．．”
小太监随着开始诉说，也开始变得流畅了许多不再那般磕磕绊绊。
“御厨烹煮时，需由两名尚膳监太监官站旁监造。”
“食材切配、香料添加需全程记录监督，每道菜需留三成作为样菜密封标注菜品名及御厨姓名，存于专库十二个时辰。”
“菜品出锅后，由尝膳太监用银质餐具试毒，随后装入炭火食盒，尝膳太监随行传膳。”
“送膳由尚膳太监带领，配备四名护卫，沿途需经三处宫门查验，核对膳牌与菜品清单方可通行。”
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