姜苗挖了一大块猪油滑锅，等油化开，便端起晒笾将蚂蚱沿着锅边滑入。
滋啦——
锅中爆起一片油花。
姜苗立刻向后躲，等迸溅程度小了，才靠近翻炒。
争取让每个蚂蚱都裹上猪油，炒得焦脆。
渐渐地，锅里水分被炒干。
蚂蚱也变得金黄酥脆，翻炒时带起一阵阵哗哗声，空气弥漫着一股类似烤坚果的焦香。
姜苗又翻了几下，确保所有蚂蚱都熟成金褐色，便翻拌着撒盐。
“娘，我熄火吗？”
“熄吧。”
“好嘞。”
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