舌尖传来的，是复合的香味，蒜的辛，香菜的清，小米辣的烈，芝麻的香，折耳根独特的“腥香”，还有香油的醇厚。
很特别。
“怎么样？”沈叙昭期待地看着他。
温疏明点头：“很好。”
沈叙昭满足地笑了，然后目光转向锅里。
红油翻滚，像一片燃烧的海洋。
冷锅鸭血像黑色的岛屿，在红油里沉浮。
千层肚、虾滑、肥牛、毛肚、黄喉、耗儿鱼、豆皮、金针菇……各种食材整齐地摆放在旁边的架子上，像等待检阅的士兵。
沈叙昭咽了口口水。
“开动！”
他夹起一片肥牛，在锅里涮了五秒，然后捞出来，在油碟里滚一圈，塞进嘴里。
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