辛苦了一天,总算是可以休息了。
苏寒洗了洗手,将身上的衣服挂在墙上,然后开始做今天的晚饭。
今天他准备做三道菜。
一个是清蒸寒月蚌。
一个是爆炒寒月蚌。
最后则是清水慢煮。
因为没有蒜蓉,所以只能用剁椒酱来代替。
清蒸是最简单的方法,先清洗一下寒月蚌,再用热水煮一下贝壳。
等到寒月蚌打开,往里面加入辣椒酱蒸个15分钟。
最后撒入一点点韭菜,热油泼一下就能吃。
而爆炒就更简单了。
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