他拿起蟹钳,用刀背将硬壳敲碎,刀尖横向划开,挑出藏在内里的蟹腿蟹钳肉。
蟹脚也是一样的处理方法,不过比蟹钳更加简单。
只需要将大腿掰下来,两侧关节切掉,再将小腿塞进大腿里,整条蟹腿肉会被自动挤出。
他的动作刚开始还有些笨拙,但随着一条条蟹腿处理完毕,整体的速度和流畅度以肉眼可见的速度飞快提升。
取出来的蟹腿肉整齐摆放在蟹肉小山上,将整个蟹壳塞的满满当当。
八只螃蟹,八座蟹肉山。
亲眼目睹林宸处理螃蟹全过程的安德烈目光呆滞,下巴差点掉在地上。
在他的印象里,这种小螃蟹的味道固然不错,唯一的坏处就是吃起来实在太过麻烦,肉没吃到多少,反而吃了一嘴的壳。
可看完林宸的操作流程后,他才发现原来不是螃蟹吃起来麻烦,是自己完全不懂的如何去吃。
不怪螃蟹,怪他自己。
望着那一座座鼓鼓囊囊的蟹肉小山,他已经控制不住地吞咽起口水来。
这要是一口全部塞到嘴巴里,得多爽啊?
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