尤其是这一道育鱼菜，酸辣可口，非常的开胃，我都觉得能吃得下两碗饭。”
李斯只是默默地吃着鱼，速度之快，已经告诉别人，这鱼非常好吃。
“多谢大家的赞赏。”秦峰虽然自己觉得这才不是特别好吃，
但是能得到大家的赞赏还是非常高兴的。
“既然大家喜欢吃，那就多吃一点，我给大家介绍，刚刚冯老板所吃的那道菜，叫做酸菜鱼。
将草鱼去头去骨，鱼肉斜刀切同样厚度的鱼片，鱼骨剁块备用。
接着是鱼片用盐搓洗黏液，清水冲洗后控干。
然后煎鱼骨熬汤……”
秦峰将酸菜鱼的做法给说出来后，众人顿时觉得耳目一新。
就他们所知，以及京城吃的食物，基本上以蒸煮、烧烤、炖煮为主。
偶尔也会生食、腌制等。
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