五合居门口，刘旺苦笑着看着越做越红火的味之精。
前段时间，他们才刚刚研究完上次的新菜，味之精这就又有了新菜。
几轮下来，已经有不少老顾客转投了。
五合居虽然也推出了贵宾卡，但依旧无法彻底改变这个趋势。
好在这些年来，长安城越来越繁华，来这里喝酒的人也越来越多。
再加上味之精、德香楼、五合居这三家长安城数一数二的大酒楼聚在一起，每天都会有大量的人来光顾，所以五合居的生意，并没有出现太大的下滑。
只是，想要超越前两家，难度就更大了。
“掌柜，听说这水煮鱼也没什么特别的，就是那花椒贵了点。今天的贵人们，也就是图个新鲜，日后未必会喜欢。”
一伙计安慰道。
“我们不能再跟着他们了，再这样下去，我们就永远追不上他们。”
刘旺对伙计的话充耳不闻，心中已经有了决断。
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