他哪里知道，这番担忧其实是李想当初特意嘱咐的。
在李想的认知里，后世的自助餐厅，最大的问题便是食客取用过量却吃不完，大量食物最终沦为厨余，造成了惊人的浪费。
然而，李想终究是对这个时代不够了解。
除了少数勋贵之家骄奢淫逸，绝大多数人对粮食都怀着一份敬畏。
即便食物可以随意拿取，人们也不会去肆意挥霍。
“好，这头一阵子你多费心盯着。自助餐厅不为赚钱，但菜品的新鲜绝不能含糊，别把我们燕王府的金字招牌给毁了。”
燕王府名下的产业，盈利多少终究是考量业绩的一项。
王富贵也怕王霆虞为了让账目好看，动用劣质食材，那就与李想的初衷背道而驰了。
“王掌柜放心，我若敢把汉庭客栈经营成龙门客栈那般黑心，不等您发话，我自己就得把我活剐了。”
……
梁之琛，一位来自杭州府的学子，脚下的尘土尚未洗净，人却已站在了长安城的街头。
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