阿牛自然明白金太的为难之处。
金太的铁匠铺越做越大，除了制作各种农具和钉子之外，还生产铁锅。
本来，大唐平民所用的锅，大多是陶制的，有钱的人家，可能还会有铜鼎，很少有人会用铁器。
首先，铁器的价格要比陶器高出数倍，特别是在燕王府的冶铁作坊还没有开始运转的时候，铁锅这种东西，一般人根本买不起。
不过，随着燕王府的厨艺流传开来，长安城里的所有酒楼，都开始使用大铁锅，方便炒菜。
哪种做的菜好吃，大家都知道。
渐渐地，人们开始考虑用铁锅做饭了。
尤其是前几年，铁矿石的价格大幅下跌，导致铁锅的生产成本也跟着下降。
这一点，金太自然也看在眼里。
但是，他对自己也有了更高的要求。
当初，燕王府让他炼制一口铁锅，可是下了不少功夫的。
当然，按照这些标准来炼制的铁锅，品质自然不会差到哪里去。
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