张春花点点头:“这次咱们只做四个馅的团子,等过年的时候,大春盘会有八种馅料,还会有各种造型的花馍馍。”
“没错,好的馍馍能放上一个月不松散不变质,就供奉在祖宗前。”周冬梅感叹道,“只是如今这年月不许行这些了。”
她说着凑到鹿娆耳边,狡黠地说:“咱们偷偷地干!”
“好,我也要一起。”
鹿娆笑着点点头。
放在炕上的面很快就发好了,当鹿娆看到端出来的四大盆满得直接溢出来的面团时,小小的惊讶了一下。
“这么多?”
傅照野偷偷瞥了眼大娘们看好戏的表情,对上鹿知青惊讶的目光,不动声色地说道:“面发好后会膨胀,以后这样的情况,发两盆就行。”
然后,他就一本正经地给鹿娆讲解了一下面和水的比例,以及加各种杂粮粉时加水的比例也是不同的。
鹿娆记忆力好,全都虚心地记住了,学得特别认真。
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