老张头看傻了眼，他紧赶慢赶地跑来，还以为又有什么关于酿酒的绝妙点子，没想到看到的是这神神叨叨的一幕。
秦少琅站起身，拍了拍手上的灰，指了指旁边桌上那碗浑浊的蔗汁。
“张伯，你来得正好。你瞧瞧这东西。”
老张头凑过去，闻了闻，一股甘蔗的甜味。
他撇了撇嘴：“不就是些蔗汁嘛。先生找我来，就是为了看这个？这东西熬干了，顶多是些又黑又苦的粗糖疙瘩，狗都不稀罕吃。”
“说得对。”秦少“琅不以为忤，反而笑了起来，“但如果，我能让它变成像雪花一样洁白，像蜜一样甘甜的白糖呢？”
“什么？”
老张头像是听到了天大的笑话，胡子都吹了起来。
“先生莫要说笑！自古以来，糖就是这颜色。想让它变白，除非是神仙下凡，施展仙法！”
“那今天，我就让你看看这‘仙法’。”
秦少琅也不多言，等那盆石灰水慢慢沉淀，撇去上层的清水，只留下底下浓稠的石灰乳。
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