周老村长交代完后,才又高高兴兴的去忙活。
咄咄咄!
咄咄咄!
村西,传出阵阵剁肉切菜的声音。
徐大娘、乔大娘带着下人们,把切好的酸菜丝挑到村西口的破屋来,给他们做猪肉炖血肠。
血肠已经煮好捞起晾凉。
荀老头指挥着:“另起一锅,放五花肉煸炒出油……放姜葱爆香……放酸菜一起爆炒……行了,加水煮开……放盐调味……血肠切好没有?切好了就放进来。轻点放,别把好好的血肠弄碎咯!”
荀老头一通指挥,三刻钟后,血肠就煮好了,是酸咸香鲜,很是好吃。
除此之外,还煮了酸菜炖大骨、爆炒猪肝、炒猪肺、锅包肉、炖猪蹄!
“诶哟,秦老弟,你家这杀猪饭是老哥见过最丰盛的,足足六个菜,不仅分量大,意头还好,你家明年怕是要六六大顺了。”周老村长看着一锅锅的菜,心里都不由得感叹一句:秦家大气!
秦爷爷笑道:“这是我们离乡落户后,第一次杀年猪、第一次招待乡亲们吃杀猪饭,算是告知天地我们落户生根此地了,自然得大办。”
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