从面粉筛三遍到花雕酒的用量，字字句句竟与桑南枝先前说的分毫不差。
他刚要松口气，却见桑南枝突然指着梅花糕开口：“刘师傅，您方才说蒸制时用的是大火转中火，可中途停顿了多久？”
“若按常规火候，糕体不该这般塌陷。”
“你……你是什么人？”
刘师傅陡然变色，面团被震得飞溅，“御膳房的点心都是按师父的规矩做的，火候分毫不错！”
“你……你这黄毛丫头懂什么？”
他脖颈青筋暴起，声音发颤，“这方子是我师父临终前传给我的，他老人家在御膳房当差四十年，连太后娘娘都夸过他的手艺！”
四十年？？
就这水平啊？
桑南枝被他突然爆发的怒气惊得后退半步，却仍坚持道：“可这梅花糕确实蒸过头了。”
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