这些点心,她在街边摆摊时连见都未曾见过。
“想吃?”女子唇角勾起,朝食盒扬了扬下巴。
桑南枝下意识点头,刚伸出手,一旁的老太监突然跨前半步,尖着嗓子道:“娘娘,这可是御膳房专为各宫主子研制的新品,若传出去被市井之人尝了……”
女子凤眉一竖,玉镯在腕间撞出清脆声响:“本宫的东西,何时轮到你指手画脚?退下!”
她又转向桑南枝,眼中带着几分玩味,“吃吧,让本宫瞧瞧,你这‘寻常百姓’见了这等稀罕物,能有什么反应。”
桑南枝不再犹豫,拈起一块海棠酥放入口中。
酥脆的外皮层层化开,内馅的玫瑰酱酸甜中带着若有若无的酒香,舌尖还残留着一丝陈皮的清苦。
她细细回味片刻,突然开口:“这酥皮用的是河套雪花粉,掺了三成猪油和两成香油,才能做到入口即化。”
“玫瑰酱里加了蜜渍的樱桃和陈年花雕,点睛之笔却是撒在表面的那层陈皮粉……”
“寻常人只知道用糖腌渍,却不知用黄酒蒸过三次的陈皮,才能压住甜腻。”
房间里瞬间安静下来。
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