这期间，她再把猪肉切丝，然后放烧酒，盐，蛋清，淀粉等抓拌调味，再另外用酱油，糖盐等调制好一碟酱汁。之后，把胡萝卜，黄瓜，大葱等切丝儿摆盘，木耳，豆腐，番茄等也都切成小块……
忙完这些，芋儿烧鸭喷香出锅，盛在了盘子之中。
她则又刷锅，开始炒第二道菜京酱肉丝。
依旧是放油，等到油热之后放入肉丝炒熟，然后再放入酱汁收汁。
把炒熟的肉丝倒进摆放了胡萝卜丝，黄瓜丝，大葱丝儿的盘子中间，一道色香味俱全的京酱肉丝便新鲜出炉。
此时大牛进来想要帮忙，桑南枝索性道：“那你先帮忙把这芋儿烧鸭和京酱肉丝端出去吧！”
她则又重新烧水焯菜心。
把菜心焯好后捞出摆放在盘子里，再浇上提前用盐糖，生抽等调好的料汁，加一勺用蒜瓣爆香过的热油——
“白灼菜心也好喽！”
桑南枝又拿了之前买的烙饼放到了桌子上充当主食。
这喷香扑鼻的肉，色泽诱人的青菜，搭配上烙饼，光看着便让人垂涎三尺的。
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