接着他尝了口秋葵,语气更显温和:“蜂蜜减了量,秋葵的清鲜透出来了,甜得恰到好处。”
最后,他舀了勺酒酿蒸鱼的汤汁,入口后缓缓闭上眼睛,片刻后睁开眼。
“酒酿用盖子焖住了酒香,蒸制时间也掐得准,鱼鲜和酒香融在了一起,比昨日好了不止一星半点。”
桑南枝悬着的心终于放下,能得到传说中顾老他的指导,这菜自然更有改进。
比轼当天,百味斋前比往日热闹了数倍。青石板路上挤满了食客,连二楼的窗沿都扒着人。
人人都想亲眼看看这一厨艺较量。
桑南枝刚下马车,便被人群的喧哗声裹住,小张提着厨具跟在身后,紧张得手心直冒汗。
“东家,这么多人看着,您……您别紧张啊。”
桑南枝拍了拍他的手,刚要说话,便见徐铭城从人群中挤了过来。
他今日换了身墨黑锦袍,整个人看起来倒显的稳重多了。
“怕什么?有顾老坐镇,再加上我的支持,保管你赢。”
桑南枝看向他,挑眉笑道。
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