“哦?你说说看。”长公主眼中闪过一丝好奇。
“我想定期开放后厨的部分区域,”桑南枝缓缓道。
“邀请一些文人墨客、老饕食客来观摩菜品制作,让他们看看咱们用的食材都是新鲜的,调料也都是寻常可见的,那些菜式的精妙之处,全在吊汤、刀工和火候上,根本没有什么所谓的秘方。”
恒王眼睛一亮:“这主意好!让他们亲眼看看,看他们还怎么造谣!”
长公主却沉吟片刻:“这法子虽好,但也有风险。后厨是酒楼的根本,若是让外人进去,万一泄露了你的烹饪技巧怎么办?”
“殿下放心,”桑南枝笑了笑。
“我只开放备菜和初步烹饪的区域,像吊汤的老汤底、最后调味的关键步骤,还是会保密的。而且我会挑选一些名声好、懂美食的人来观摩,他们断不会随意泄露的。”
长公主见她想得周全,便点了头:“既如此,我便帮你一把。明日我让人去邀请京城里有名的几位老饕和文人。
“再让《京城杂记》的那位书生也来,让他把观摩的过程写下来,刊印出去,也好让更多人知道真相。”
正说着,雅间门被轻轻推开,徐铭城探进头来,脸上带着惯有的笑。
“哟,殿下也在?我还以为南枝在这儿偷偷抹眼泪呢,看来是我多虑了。”
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