那管事太监脸色微微一变。
桑南枝只作不见,温声道:“公公,这白菜心似是放得久了些,恐影响了口感。可否换一批来?”
“若是不能,民女便只好多用些心思,将外叶去得狠些了。”
她语气谦卑,话却点得明白。那太监讪讪一笑,忙叫人换了好的来。
徐铭城打点过的那位王公公,此时恰好路过,慢悠悠的提点了几句御前要注意的忌讳,桑南枝赶忙全都牢记在心。
她定下的菜色不多,一道是极致鲜美的清汤,一道是寓意吉祥的冷盘。
清汤有不少,可是取哪个好呢?
她思索了许久,最终舍弃了所有花哨,只做最见功力的“开水白菜”。
另一道冷盘,她以晶莹剔透的鱼冻为底,再用各色食材精心雕琢拼摆出“喜上眉梢”的图案,红白相间,栩栩如生。
整个过程,她全神贯注,手下稳如磐石。
旁人起初还带着几分观望,后来见她手法娴熟,调度有方,眼神也渐渐变了,默默配合起来。
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