这道菜很显然是眼前苏氏御膳坊的主打菜,显然也是眼前副主厨江文的自信菜。
在这道菜上来的时候,看着仅仅只有小小一盅时,旁边张英红和许毅两人的表情都不大好看了。
就这么一小点,好几千?
旁边的副主厨还在昂着头介绍:“你们今天点的融雪羹,是采用海鲜牡蛎以及高汤和粥,打成如同雪花一般没有任何颗粒感的白色顶级品质的粥…”
第15章这没你做的好吃啊!
“远看如同一弯清浅的月,近看是一片洁白的雪,我们这作品是非常有意境的。”
“而且这个是非常容易消化的,每一个海鲜我们都融入了粥的味道里,你是吃不到任何海鲜肉的,所有的肉都在粥里。这是我们餐厅卖得最好的…”
吃不到任何海鲜肉?
那我吃这海鲜粥不白吃了?
许舟听到牡蛎的时候,倒是愣了一下,牡蛎?这融雪羹不就是牡蛎杂粥的丐版吗?
一边听他吹嘘这道菜的牛逼之处,眼角的余光却看到自己父母好像还没吃饱。
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