[勃艮第红酒炖牛肉:这是我在许舟店里吃到的最惊艳的菜,他的红酒用的是可以称之为拍卖品质的勃艮第的黑皮诺红酒……]
[变身鸡蛋拌饭:天才的想法!许舟老板对于温度的把控绝对登峰造极!
米饭滚烫的温度遇上放凉的肉冻,不仅成功焐热了肉冻,让它化为了汤,肉冻反过来让滚烫的米饭成为正好入口的温度。
这绝对是需要神一般对火候的掌控!]
[仿制烤肉料理:香料的魔法师,我试图复刻,但是一旦加入过多的香料,食材本身的味道就会被压制住,根本没有许舟老板那样对所有味道尽在掌控之中的感觉。]
[牡蛎杂粥:大道至简,哪怕是海鲜的腥味,在许舟的手里甚至能够与别的食材融合成了这道菜的亮点。我无法用言语形容,吃了就知道了。]
每一道菜不仅加入了图片,还大夸特夸。
比美食协会淞南分刊上专门介绍淞南最新美食店的文章还要夸得狠。
爱使用美食协会的粉丝们,在看到发出来的这个电子刊时,底下全部都是疑问。
全部都是在好奇【一舟居酒屋】到底是个什么店的。
甚至还有查了一舟居酒屋的价格和店铺星级评分之后过来无语开喷的。
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