毕竟漫画的剧情自己是记很明白的。
“是指那个重组之后的泡沫状的用海带高汤打发分子慕斯？”
“没错！”
“还有的那颗爆珠，至于中间分解出来的小番茄的谷氨酸风味物质，这个太简单了，应该不用讲吧。”
二小姐把相关的知识拿了出来，一边整理，一边说：“这两个概念是非常重要的。”
“我们就先从最难的开始吧！”
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