“和面中的小茴香籽相得益彰，更加激发了各自的香味。”
在女评委完全上头沉迷的时候，丸井善二这才出来讲解。
“这里边我也用了维希奶油冷汤的浇头必不可少的莳萝。”
“通过将它的种子混合小茴香籽一起炒，从而做出香味浓郁的汤底。”
而另一边的男评委也端着面评价：“没想到这种近年流行的沾面的感觉，竟然能够根据百年前维希奶油冷汤构想出来啊！”
“非常出色的一道料理！”
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