这让向建业忍不住搅动了一下，看看整个底下下半圆的锅巴情况。
底下的锅巴完全没有开裂，餐盘里干净极了。
…
“这个锅巴虽然上边开裂了，但是底下却没开裂。”
用勺子舀了一下，整个汤汁浓稠，挂在勺子上垂而不落，鲜活极了。
光是看着都能感受到里边流淌的胶质。
这个发现让向建业觉得很神奇。
他也顾不上吃，下意识问：“锅巴上下是同一块、同密度、同硬度的米饭焦壳，浇汤、受热、吸水，只会随机碎、随机裂，你是怎么做到精准只裂上半圈，下半圈纹丝不动。”
当然了。
他也知道许舟应该很难回答，于是只是问完也没有要许舟回答的意思，就拿着筷子吃了一口。
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