【我估计是那种浓郁的米混在一起的米汤打出来的冻吧?其实之前我用破壁机买一些大米还有混别的材料一起打煮出来会特别香浓好吃,那种口感甘粥和米饭不一样。】
【这冻起来会是什么味道?我看好像跟我想象中那种冻不一样,看着有点像豆腐脑呢?】
看着大家都有些好奇,主持人也就问了一句:“那你这道菜的灵感来源于什么?”
她看着眼前这个米冻:“这是做成了类似豆腐脑的感觉,倒不是那种果冻的样子…”
“嗯。”
谢明华不好意思的笑了笑:“我这个灵感来自于我家冰箱里有一天没吃完的米糊,我当时就想到了这个菜,我想能不能做成鱼肉冻……或者接近豆腐脑口感的菜。”
…
女主持人愣了一下。
也没想到他直接就这么会说出来了。
大部分人哪怕是这道菜是剩菜,也不会明说。
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