虽然切得不太均匀,但是调味汁那可是按照许舟说的配方精准到小数点的。
整个菜炒制得油光发亮,色泽鲜艳,芡汁让整个酱汁变得浓稠,紧紧的裹在每一根丝上,夹起来的时候,那粘稠的油汁,让整个菜都仿佛活了。
那冒着腾腾热气的模样,一下让三个小朋友就眼睛都亮了,纷纷伸筷子。
夹了一口在嘴里时,那鱼香肉丝的美味香甜,让三人都惊呆了。
“好香啊!”
“这个好吃!比刚才的茄子好吃多了!”
是柔和清爽的酸甜混着辛辣的口感在嘴里蔓延开来。
整个肉丝非常滑嫩,每个步骤都按照许舟的菜谱来,也就让这个肉丝里的筋膜完全被切断,几乎是毫不费力就能咬开。
柔软的肉,辛辣的红油,混着香甜的口感,豆瓣酱的酱香味更是醇厚至极。
鱼香汁的配比堪称刁钻!
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