“其实就是对折。”
许舟用手稍微比划了一下：“面会在对折中，越来越细，每增加一扣，面条数量就呈几何级数增长，到了十三扣就会有8192根，而到了十四扣，就会有16384根，原理上来说，对折的次数越多，面条也会越细。”
“但是面条的延展度是有限的，一般在我们那最高的记录暂时是十八扣。”
“这么多啊！”
小孩厨师听得十分津津有味，又跟许舟问了许多关于龙须面的问题，才开始了这一次的教学。
“大哥哥，其实说到用碱，你好像要比我更明白这个碱是什么…”
虽然许舟刚刚只是简单地一讲，但是显然对于盐碱水这个东西，他是很明白的。
甚至这方面的知识比他要懂得多。
…
许舟看着小孩厨师那奇怪的样子，有些迟疑。
The content is not finished, continue reading on the next page