整个肉馅虽然还是生的,但是已经成了一种粉嫩的颜色。
猪肉和虾肉肉糜已经彻底地融合在了一起,肉馅里也放入了许多的小块猪背油。
馅料也加入了高汤、米酒、拌好了小葱、蔬菜、笋丁。
光是看着都能感受到那馅料会有多好吃。
“现在我要开始用刀雕一下龙了。”
许舟把馅料和皮都准备好了之后,拿着刀开始切丝,摆造型。
…
每一只虾飞快地用红色的红椒雕刻拼成了龙的背鳍,以及龙的鳞片。
一边雕刻,一边进行最后的拼装,而许舟也把下面的皮注入了更多的内力,而上边的皮则注入了少一部分的内力。
这样的话,等内力散去时,就能通过内力的力量加上皮的膨胀原理,让整个虾在蒸笼里站起来。
“好了。”
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