“那也不太可能。”
付玉打断他：“就算蛋清能遇热凝固，但它没有韧性，没有弹性，肯定会一夹就断，怎么成面？”
“除非这里边加入了别的东西，不然如果光是跟漫画里一样的配方的话，绝对不可能！”
说到绝对不可能这几个字的时候，看着那边蒋大民的眼神，付玉又迟疑了。
万一…
万一许舟又跟扯面一样，真的能做到呢？
这个念头一闪而过。
但他还是打开了手机，在西京新名厨群里把这个问题给发了出去。
【付玉：如果只用鲶鱼肉加上蛋清加上去除了酒精的酒，这三样东西，能把鲶鱼肉制作成鱼肉面条，还能顺滑不煮散吗？】
…
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