又有着茴香、大葱、等蔬菜香料爆香的底味,
几种不同的鱼肉和鱼杂的味道交织在一起,石狗公的浓郁、黑角鱼的清甜、海鳗的醇厚、比目鱼的柔和…
可这样厚重的底汤味道里,却又带着番茄和藏红花融合的草本鲜活味道。
“很好喝!”
“融合得非常好!”
“这个虾脑…”
在许舟手里的虾脑,保留了鲜味物质,却又没有那么霸道而破坏香气的特质。
变得浓烈却又没有破坏性,像是暴风雨,可在吞咽到嘴里时,发现却又如同泡温泉一般舒服。
…
黑眼圈厨师又吸溜了一口面。
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