很快。
整个鱼汤的色泽已经开始浮现，在番茄的果肉果胶完全融入了鱼汤里之后。
整个鱼汤浮现了非常完美香醇的琥珀色色泽。
在灯光下看，这汤色比金色多了一点橙色，呈现出琥珀般的亮橙色。
闻着香醇鲜美，光是看着都能想象到这锅底汤的绝妙味道。
“底汤差不多了。”
“但是因为今天是煮面，所以只要把过滤出这一锅底汤，就可以开始煮面和准备其他的材料了。”
旁边的黑眼圈厨师闻了闻空中的香气，满意地点头：“就是这个味道。”
…
在鱼汤煮好了之后，又开始锤起了虾壳和虾肉。
把所有的虾壳和虾开始捶打成粉末，再加入到了鱼汤里。
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