那不得累死?
…
旁边的小孩厨师也乖乖待在一边。
不用内力做菜么?
他之前倒是从未试过。
“那如果只是普通的做,这道菜会怎么样?”
“山芋皮加面粉制作的饺子皮如果只是用普通的制作法子来制作的话,整个皮会湿润软塌。”
“因为高汤里有油脂、胶质等各种成分。”
“所以把水替换成高汤的法子,若是我的那些学生,他们是做不出这个效果的,不管他们怎么努力,蒸出来肯定是软塌的。”
许舟叹了口气:“所以我得给他们想点法子才是。”
“想法子?”
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