说完之后，他就开始炒了起来。
…
先是切菜。
青椒、肉丝、竹笋。
在许舟制作的时候，底下的余江、余水和宋晚三个人就盯着他的动作，开始仔细看他的刀工。
“他这是要切成完全一样的形状的丝？”
“这样的话，青椒和肉丝还好说一些，他手上拿的那个是……笋？”
余水看得十分的认真：“如果是笋的话，切成三毫米粗细，很容易切碎。”
余江只是看了一眼，就大概明白了。
“嗯，这个菜主要就是容错率低，如果稍微时间超过了一点，蔬菜吸油太多便蔫了，就口感不好吃了。”
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